Rezepte
Name des Gerichts
Zubereitungsdauer
Gesamtzeit ca. 45 Minten
Schwierigkeit
einfach - normal - schwer
Ernährungsform
vegan - vegetarisch - normal
Menge
x Personen
Zutaten
2 Paprikaschote(n)
6 Tomate(n)
1 kleine Zucchini
1 Paket Champignons
1 Becher Sahne
2 Zwiebel(n)
Kräuter
Paprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer
evtl. Knoblauch
Olivenöl
Zubereitung
Das Gemüse waschen und klein schneiden. Anschließend einen guten Schuss Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln kurz anbraten, bis sie glasig sind. Zuerst die Paprika hinzugeben, dann nach und nach die Zucchini, Champignons und am Ende die Tomaten zugeben.
Das Ganze etwas anbraten und schließlich mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Kräutern würzen. Am Ende noch die Sahne hinzugeben.
Als Beilage eignen sich am besten festkochende Kartoffeln.
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Das Rezept sollte mit möglichst vielen Zutaten aus dem Garten zubereitet werden
Die Muster soll dabei als Vorlage dienen.